RNDr. Aleš Dvořák, Ph.D.

Biochemik sportu.

Za každým výživovém a sportovním doporučení, které si sdělíme u piva, mohou být roky vědecké dřiny. Některá tvrzení jsou však pouze nepotvrzenými mýty a polopravdami a šíří se i proto, že se hodí do krámu výrobcům výživových doplňků. Čemu tedy máme věřit?